Connect with us

Magazinul De Acasa

RETETE

Bulion de rosii si ardei

Bulion de rosii si ardei ( sau gogosar). Clar este superior celui numai din rosii.
Se face simplu, simplu.
Ardeii rosii si tomatele se pun in cantitati egale, sau mai mult ardei… intr-un blender si se macina bine de tot.
Se pune pasta obtinuta la fiert pana capata o consistenta ma serioasa,se pune sare dupa gust, apoi se pune in borcane sau sticle si se sterilizeaza. Puteti pune si mirodenii, gen busuioc sau cimbru…

Cu asa o concentatie de rosu, ciorba va fi divina, sau poate pizza!!!



Nu v-am spus ca este simplu?

Conservariti cu dragoste!

Continue Reading
15 Comments

15 Comments

  1. Anonim

    September 29, 2012 at 5:45 pm

    Hei,hei,hei!!buona serra,senorita,buona serra!!!buna chestia asta???se papa pe carnitza???sau se papa carnitza si se miroase bulionul??Am pus si 'je' ceva asemanator,dar cam asa:am bagat la sticle de litru o foaie zdravana de telina,am inghesuit rosioare d-alea mici la amestec cu bucati de kapia rosii,crude,binenteles!!! am turnat deasupra pana am umplut sticloantza,un strop de sare,un strop de busuioc,le-am invartit un capacel.. si le-am fiert in duntz…..si la iarna avem de facut fircale prin ciorba de fasole…
    Pupam!!bun-bun!!

  2. vasidubreu

    September 30, 2012 at 10:03 am

    Hei! Buna Sandi!
    Chiar azi am pus peste niste carnita de pui la cuptor, asa ca o "plakie".
    Cum ai facut tu, am facut si eu, numai ca telina am pus-o deasupra(ha,ha,ha).
    Combinatia rosie-ardei face minuni!!
    Ai terminat cu adunatul la fasole?
    Pup!

  3. DANI

    September 30, 2012 at 11:53 am

    Chiar ca e simplu, da s-au terminat rosiile mele … O sa dau o tura prin piata, acum se gasesc rosii gustoase la micii producatori.

  4. Anonim

    September 30, 2012 at 12:07 pm

    Da! saptamana aceasta ma voi ocupa si de promisiunile facute,ca n-am uitat…..Sa vedem combinatiile rosii-ardei-arsuri la stomac ce minuni fac..Nu la mine ca stomatzele mele sant de strut,ci la 'sosul' meu care e mai sensibell din fire..ca o mimoza…dar daca-i bun-bun, se-nvatza iute si mai vrea

  5. Anonim

    September 30, 2012 at 12:13 pm

    AAAAAAAAAA!!! Ce fasole?? Am terminat de mult pe seceta asta…am recoltat si aracii deja.Ca noi lenesii santem iutzi ca ardeii….pupam!!!

  6. vasidubreu

    September 30, 2012 at 1:39 pm

    Dani, este foarte gustos, se merita incercat:))
    Pup!

  7. vasidubreu

    September 30, 2012 at 1:42 pm

    Sanda, la mine fasolea uriasa este in floare, este trasnet!!!! Am sa iti opresc cateva boabe mega!!!
    Pentru stomac mai luam cateo ranitidina….
    Pupicei!

  8. Anonim

    September 30, 2012 at 4:00 pm

    DRAGA ME'!!!
    Cine-i harnic si munceste….
    Cine-i lenes….tot asa!!
    S-o mancati sanatosi…ouuups! mai are timp sa se faca???

  9. vasidubreu

    October 1, 2012 at 6:25 am

    Sanda, este plina de teci mari, mici, flori…O nebunie!!Am pus si la borcan o portie si are o culoare….asa ceva!!!
    Pupici!

  10. Anonim

    October 2, 2012 at 2:47 pm

    Astazi am facut si eu bulion de ardei am unghile rosi sper ca se curata ,este aproape tocanita de buna, maine o incerc cu varza pa pa lis

  11. vasidubreu

    October 2, 2012 at 5:24 pm

    Lis,
    este foarte gustoasa, mai ales cu legume cultivate in gradina proprie:))
    Pupici!

  12. Mihaela Radulescu

    October 2, 2012 at 8:10 pm

    De cativa ani rosiile le combin neaparat cu ardei,de oricare ar fi ,il fac asa tocat cand nu am chef sa tai ardeiul feliute,dar imi place sa am iarna si un sos cu ardei feliute.
    Anul trecut pentru ca am avut busuioc ,patrunjel din plin am vrut sa il conserv cat mai natural,asa ca am pus in blender si cate o mana de verdeata,ceva ardei iute,foarte bun.
    Pentru ca gradina a fost prea bogata anul trecut ,a trebuit sa fac tot felul ,uite si combinatia asta de legume,este grozava,dar cand l-am facut ardeii erau la inceput de drum.
    http://rami86.sunphoto.ro/Diverse_borcaneli/pagina3
    Sa auzim numai de bine!

  13. vasidubreu

    October 3, 2012 at 7:13 am

    Mihaela,
    la mine anul acesta a fost gradina mai bogata.
    Ce sa facem, ne adaptam mereu in functie de ce avem.Ma duc sa te admir!!!
    Pupici!

  14. Anonim

    August 27, 2013 at 6:04 am

    rosiile se pun cu tot cu samanta?

  15. vasidubreu

    August 27, 2013 at 4:28 pm

    Anonim,
    da, cu tot cu seminte, nu aruncam nimic, nimic :))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in RETETE

To Top