CUM SE FACE, RETETE

MAIONEZA LA MINUT – Secrete indispensabile, Video

Despre maioneza la minut nu am sa scriu mult, deoarece am un video pregatit, insa, deoarece nu tot ce se vizioneaza pe net este si real fara toate amanuntele necesare, am zis ca ar fi util sa vi le zic eu, deoarece eu am patit-o si imi place sa scriu din experiente.

Deci, aceasta maioneza la minut, ne face viata mai usoara, in sensul in care, iti ia cam 3 minute de toate, ca sa faci 300-400 gr maioneza pentru salate, pentru fripturi sau pentru sandwish-uri.

Odata ce veti invata sa o faceti, veti uita metoda veche, for ever! Atentie, trebuie sa ai blender vertical!

Maioneza la minut – Secrete pe care trebuie sa le stim

  1. Alegeti un borcan sau pahar inalt, cu diametru egal cu cel al blenderului! Daca folositi un vas mai mare, maioneza se taie!!
  2. Puteti folosi oul direct de la frigider
  3. Puteti folosi si 100 si 200 si 300 ml ulei pentru 1 ou intreg
  4. Folosind doar 1 ou, putem scadea colesterolul :)
  5. Putem folosi otet de mere in loc de zeama de lamaie
  6. Folositi mustar de care doriti

Ingrediente

  • 1 ou
  • 200-300 ml ulei
  • 1 lingura muștar
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita otet de mere sau zeama de lamaie
Se tine mixerul perfect vertical pe fundul borcanului cateva secunde, pana incepe sa se inglobeze uleiul, apoi se ridica foarte usor blenderul, pana cand tot uleiul este emulsionat.
Se pastreaza in borcan, la frigider,  1 saptamana.

Bucatariti cu dragoste!

No votes yet.
Please wait...