Featured
RETETE

Paine cu cartofi si tarate – reteta de sarbatori

Aceasta Paine cu cartofi si tarate facuta in casa este o paine bogata si pufoasa, iar faptul ca adaugam si tarate de grau in ea, o facem mai sanatoasa decat cele cumparate din comert. Prietena mea Ioana mi-a dat provocarea si reteta, insa am deviat un pic de la ea, sper…

Continue reading
Featured
RETETE

Cozonac Leopard cu Crema de Ciocolata si Nuci

Aceasta minune numita Cozonac, ce sa vezi, este o prajitura traditionala romaneasca, bine si un pic bulgaresca( insa asta nu se pune ) Atunci cand credeam ca noi, romanii, nu avem multe retete pe care sa ni le insusim, shoc, uite ca dau de cozonac si ma bucur de mor….

Continue reading
Featured
RETETE

Tarta cu Crema de vanilie din Aluat fraged cumparat

Tarta cu crema, oricare ar fi varianta, este desertul cu putin zahar, usor de mancat, cu o anumita racoare bine-venita, si de cele mai multe ori, o gasesti in toate cofetariile acoperita de fructe de padure, citrice sau altele. Numele de tarta vine din franceza si se identifica cu placinta….

Continue reading
Featured
RETETE

Salata de Cruditati

Ati observat ca din 10 reclame la tv, 4 sunt la medicamente? Eu una sunt satula de indemnul la suplimente alimentare si dispozitive medicale care te fac foarte fericit. In consecinta, eu va recomand o salata de cruditati cu un dressing la borcan. Cine are gradina si cultiva radacinoase, stie…

Continue reading
Featured
RETETE

Briose de Ciocolata – Varianta de Craciun

Aceste Briose de ciocolata, varianta de Craciun, se apropie mai mult de reteta originala de briose, cele care erau coapte la inceputurile lor. Este o rebranduire a cozonacului, dandu-i alta forma si alta imagine, parca sa zic, mai apropiata de sarbatoare. Se foloseste o tava de briose, tocmai pentru a…

Continue reading
Featured
GRADINA

5 Plante despre care nu știai că sunt otrăvitoare

Poate le admirăm de multe ori frumusețea, dar aceste plante sunt pe cât se poate de toxice deși poate le ai chiar în grădină. 1. Cerceii Doamnei Frunzele și radăcinile acestei plante sunt cele mai bogate în elemente toxice. Dacă este ingerată corpul va manifesta reacța normală la otrăvire putând chiar…

Continue reading
Featured
RETETE

Risotto cu cotlet de porc si legume

Orezul poate fi gatit in zeci de feluri, insa pentru a fi mancat cu placere, trebuie sa pui ceva suflet atunci cand gatesti o reteta anuma. Risotto cu cotlet de porc, reteta pe care vreau sa vi-o impartasesc azi, este un deliciu culinar. In acest an am avut norocul sa…

Continue reading
Featured
GRADINA

Mranita, Pamant de rasaduri, Gradina

Stiti ca secretul unei gradini rodnice este pamantul, si ca sta in puterea noastra sa avem grija de el. Sunt multe metode de a o face, totul depinde numai de noi si de cata pasiune punem. Fie ca optam pentru o gradina cu sapa, fie ca avem straturi inaltate sau…

Continue reading
salata cartofi si masline
RETETE

Salata de Cartofi – De post

Niciodata salata de cartofi nu este la fel de buna ca in zilele in care dorim sa facem mancare de post, iar daca adaugam si cateva linguri de maioneza din acelasi “brend”, ne asiguram o masa copioasa si delicioasa. Cartofii pot fi si albi si rosii, maslinele, daca le cumparam…

Continue reading
Featured
RETETE

Pizza Muffins – Reteta cu praf de copt

Pizza Muffins sunt acele briose care incearca sa plagieze gustul de pizza Daca stam sa le comparam ca timp de preparare, as zice ca acestea se fac mai rapid, avand in vedere ca nu mai facem aluat cu drojdie. Genul asta de gustari sunt minunate deoarece pot fi consumate si…

Continue reading
Featured
RETETE

Paste cu Nuci si Cacao – Reteta de post

Cand dorim sa tinem post, incepem sa scoatem din caietul cu retete, mancaruri simple si gustoase, ca paste cu nuci cacao si eu, pe cat posibil ma feresc de preparatele cumparate cu eticheta “de post”, dar care sunt pline ochi de conservanti si chimicale. Pastele difera, pot si macaroane, pot…

Continue reading
Featured
PENTRU SUFLET, SANATATE, UTILE

INTELIGENȚA EMOȚIONALĂ – Cum devii stăpânul propriei minți

În umila mea opinie, fiecare om, indiferent de vârstă, trebuie să acorde multă atenție acestui subiect – Inteligența emoțională. Făcând parte din această “generație fulger”, nu înțelegem des ce se întâmplă cu adevărat în jurul nostru și asta se răsfrânge asupra sănătății noastre. O vorbă din strămoși spune că “Adevărul…

Continue reading
Featured
GRADINA

Curiozitati din Istoria Ardeiului Iute

Istoria ardeiului iute nu putea sa inceapa decat din Mexic si s-a intamplat acum 7500 ani ien, insa 1500 de ani a crescut salbatic, pana cand a fost domesticit si cultivat de catre mexicani. Curiozitatea este ca, desi Mexicul le este mama, Peru este tara cu cele mai multe soiuri…

Continue reading
Featured
RETETE

Briose cu ciocolata

Reteta de briose cu ciocolata este atat de rapida si simpla, incat daca faci numai o tava cu 12 buc, dureaza fix 30 minute. Briosele, la baza lor sunt aluaturi cu drojdie si au o istorie indelungata, inca de la inceputul secolului 19, ele fiind considerate meniuri de mic-dejun, alaturi…

Continue reading
Featured
RETETE

Prajitura de Branza umpluta cu Ciocolata

Prajitura de branza umpluta cu ciocolata si tavalita prin fulgi de ovaz este un desert din categoria celor mai sanatoase si un pic dietetica, sa zic asa.. Branza este din cea dietetica de vaca, un fel de urda de lapte, i-as fi zis daca as fi facut-o eu, atunci cand…

Continue reading
Featured
GRADINA

Curiozitati din Istoria Cepei

Ceapa este leguma care poate sa iti stoarca sir de lacrimi, sau care te poate face sa intorci capul rapid atunci cand inspiri o anumita aroma a ei, insa si leguma care este aproape medicament diuretic sau vindecatoare a ulceratiilor de la nivelul gurii sau a durerilor de dinti, cea…

Continue reading
Featured
CUM SE FACE, UTILE

2 Idei de Suporturi Verticale pentru Plante

Am revenit cu încă două propuneri de construcții metalice ușoare ce pot înfrumuseța locul unde sunt folosite. De data aceasta am conceput două suporturi pentru plante cățărătoare (i.e. iederă) ce pot fi agățate de perete foarte simplu, cu ajutorul a 2-3 cuie. Planta cățărătoare poate fi adusă către suportul de…

Continue reading
Featured
GRADINA

Curiozitati din Istoria Rosiilor

” Istoria este cea mai frumoasa poveste“, spune  un anumit istoric roman si, la cat de mult iubesc Rosiile, m-am gandit sa fac si o incursiune in istoria acestor fructe – legume, conspectand cateva lucruri importante si care mi-au atras atentia. Spun fructe-legume pentru ca, din punct de vedere botanic…

Continue reading
Featured
RETETE

Ficatei cu sos la tigaie

Reteta de Ficatei cu sos este una care poate fi divina, in cazul in stam la la tara si, daca avem pasari de curte, pastram ficateii separat, atunci cand taiem din ele. Ficateii de pasari de tara sunt mult mai gustosi decat cei cumparati, dar in lipsa, putem sa ne…

Continue reading
Featured
PENTRU SUFLET

CREATIVITATEA – Cel mai puternic instrument pe care îl ai

Pentru început, aș vrea să revin puțin la motivația din spatele articolelor pe care le-ați văzut în ultimul timp pe Magazinul de Acasă. Așa cum spuneam și în articolul trecut, suntem o familie care încearcă în mod constant să evolueze, să încerce lucruri și idei noi, să invetăm metode prin…

Continue reading
Featured
GRADINA, UTILE

Cu ce alimentam straturile inaltate din gradina bio

Straturile inaltate sunt acele elemente de gradina care transforma munca obisnuita intr-una de compozitie. Nu mai profitam de solul din gradina, ci il si producem, nu mai producem deseuri inutile, ci le transformam in pamant. Care este treaba cu aceste straturi? Ele trebuie alimentate tot timpul. Este un lucru bun…

Continue reading
Featured
RETETE

Tarta cu Mere ( Apple Pie)

Tarta cu mere, si ma refer la acesta reteta careia i se spune si placinta cu mere, este prima oara cand o incerc in aceasta varianta, si acest lucru se datoreaza unei fotografii deosebite pe care am vazut-o pe internet cu o astfel de placinta. Cum o imagine face cat…

Continue reading

Pin It on Pinterest