Connect with us

Magazinul De Acasa

paine umpluta

RETETE

PAINE UMPLUTA

PAINE UMPLUTA

Acesta paine umpluta face parte din acele gustari pe care le poti lua la serviciu, in excursie, pe drumul catre o destinatie mai indepartata. Bine, asta daca scapa nemancata dupa ce este scoasa din cuptor, pentru ca miroase atat de bine, incat iti vine sa o mananci asa fierbinte, fara sa o mai lasi la racit.

Aluatul este unul simplu, iar in ziua in care am facut acest meniu, deoarece ramasesem fara paine, ma pregateam defapt sa coc una, insa, din intamplare, am primit si 5 paini de la magazinul din sat si m-am razgandit asupra destinatiei aluatului. Nu este nevoie sa ai ceva anume, te poti plia pe ce ai in frigider. Daca nu ai mozzarella si ai branza, pui branza, daca nu ai bacon, pui salam..daca nu ai spanac, pui dragavei 🙂



 

 

 

Paine umpluta – Ingrediente si mod de preparare (2 paini)

Aluat



  • 500 gr faina
  • 1 si 3/4 cana apa calda ( folositi dupa ochi, sa iasa un aluat maleabil, dar totusi nu prea moale)
  • 1 lingurita sare mare
  • 1 pliculet drojdie

Ingrediente

  • 100 gr mozzarella rasa sau branza rasa, sau cat sa umple suprafetele de aluat
  • 100 gr bacon sau salam
  • 2 oua fierte tari
  • o mana de spanac proaspat sau congelat, insa decongelat inainte.
  • 1 galbenus ou
  • seminte

Se framanta un aluat si se lasa la crescut 1 h, pana isi dubleaza volumul.

Cuptorul de preincalzeste la 200 grade C.

Dupa ce a crescut, se taie aluatul in doua, se intinde fiecare bucata pe masa presarata cu faina si se umple cu ingredientele taiate bucatele. Se aduc marginile aluatului una peste alta, se unge cu un galbenus de ou si se presara cu seminte diverse.

 

Se pun cele doua paini intr-o tava de cuptor si se mai lasa o jumatate de ora la crescut pe masa din bucatarie.

Se coc painile umplute 30 minute, la 190-180 gradeC ( primele 20 minute la 190 grade, apoi se reduce focul la 180 gradeC). Se lasa sa se raceasca, apoi se taie si se mananca 🙂

Numai bine!

Continue Reading
Advertisement
4 Comments

4 Comments

  1. Dani

    January 18, 2017 at 8:14 am

    Imi faci pofta 🙂

    • Vasi Dubreu

      January 18, 2017 at 8:48 am

      Asta am si intentionat 🙂 🙂

  2. Vasile

    January 18, 2017 at 1:56 pm

    Buna ziua, este apetisanta, o mananci cu ochii, chiar n-am mai vazut asa ceva si presupun ca e si deosebita la gust. Sa aveti pofta si sa va ganditi si la altii. O zi cu zambete pe buze sa aveti.

    • Vasi Dubreu

      January 18, 2017 at 4:07 pm

      Da, este foarte gustoasa, si mai am si varianta dulce cu nutella si banane, insa in alt articol.
      Numai bine!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in RETETE

To Top