RETETE

Tocăniţă Rapidă cu Carne, Roşii şi Ardei

Am tot laudat o reteta de rosii si ardei pentru iarna, pentru faptul ca este gustoasa, semipreparata si gata de pus in tigaie, transformand-o intr-o tocanita rapida,  reteta de aici.
Cu aceasta conserva aduceti gustul verii, in plina iarna sau primavara.
Simplu.


Cum se prepara tocanita

Se taie carnita in bucati micute, folositi de care doriti, eu am pus de porc, se prajeste pe toate partile in putin ulei, se sareaza usor si apoi se pun feliile de ardei din borcan, cele care oricum sunt deasupra, se calesc frumusel si apoi se rastoarna borcanul cu restul de felii de rosii. Aceasta conserva nu are apa, are numai sucul propriu de rosii si ardei, si o aroma discreta de cimbru.
Nu cred ca dureaza mai mult de 15 minute pana este gata. Eu am mai adaugat si ceva masline ca sa dea o nota mediteraneana :)))). In cazul in care vreti sa puneti, sarati tocanita la sfarsit, daca mai este cazul, pentru ca maslinele sunt sarate, conserva are o lingurita de sare, deci…daca este cazul
Daca va place, puteti sa puneti repede si de’o mamaliguta si sa piscati si o lingura de smantana langa.
Este una dintre conservele mele preferate, tocmai pentru ca se gateste repede si imi trece dorul de vara :))

Gatiti cu dragoste!

 

No votes yet.
Please wait...