Gnocchi sunt paste îmbogățite făcute în casă, în aluatul cărora punem cartofi fierți și opțional brânză. Aluatul de paste este ușor de făcut, iar celor cărora le place să frământe aluat, este  o binecuvântare. Chiar  recomand ca și relaxare, în momentul în care ești stresat. Aluaturile astea elastice, au ele ceva al lor, care te fac să le îndrăgeși în momentul în care faci cunoștință cu ele. În acesta rețetă am folosit și cartofi, și brânză dulce și au mers împreună, de […]