Una dintre legumele cele mai usor de cultivat, este varza kale. Este o “varzoasa” rezistenta la frig, la temperaturi intre -16 si +18 grade C si care are, probabil, cel mai frumos aspect dintre plantele verzi din gradina. In momentele ei de glorie, dupa o ploaie buna sau o udare, te face sa iti intorci capul dupa ea. Are pretentii modeste fata de sol, nefiind nevoie de fertilizari deosebite si repetate.

varza kale

Cultura varza Kale – Cum se face

  • Se seamana in lunile aprilie-mai. Daca zona este rece sau vremea este mai friguroasa, se fac rasaduri, care se planteaza in gradina pana in iulie.
  • Cauta si profita de o zona umbroasa din gradina ta. Daca nu ai, poti sa semeni pe stratul pe care ai cultivat anul trecut mazare sau fasole. Fa un strat daca se poate mai departe de rosii sau fasole, cu care nu se intelege ca vecini, insa aproape de sfecla rosie, ceapa sau telina, legumele ei companion.
  • Fa randuri la distanta de 50 cm intre ele sadeste semintele cam la 10-15 cm distanta. Fiind destul de marisoare, se pot semana mai cu precizie. Adancimea de plantare este de 1 cm.
  • Se recomanda ca sa se cultive 2 m de rand per persoana.
  • Se uda bine, folosind o stropitoare si se mentine stratul umed pe tot parcursul culturii.
  • Semintele de kale ies in 7 zile.
  • Daca vrei sa cultivi varza kale in ghiveci, ai nevoie de unul cu inaltimea de 30 cm.
  • Recoltarea se face dupa 80 de zile.
  • Varza kale are un gust mai bun dupa un prim ger.

Gradinariti cu dragoste!