Pizza Muffins sunt acele briose care incearca sa plagieze gustul de pizza 🙂 Daca stam sa le comparam ca timp de preparare, as zice ca acestea se fac mai rapid, avand in vedere ca nu mai facem aluat cu drojdie.

Genul asta de gustari sunt minunate deoarece pot fi consumate si calde si reci, pot sa fie transportate si puse la pachetele sau pachete, pot fi pe mesele festive la petrecerile de copii si lista ar putea continua.

Ingredientele se pliaza pe frigiderul fiecaruia si pe gusturile fiecaruia.

Alt avantaj ar fi si ca te scot din incurcatura atunci cand ai musafiri neanuntati si nu esti foarte pregatita pentru o masa complicata, sau ca poti folosi resturile de mezeluri sau cascavaluri ramase in frigider si pe care nu le mai bagi in seama altfel.

Compozitia ajunge fix pentru 12 briose.

 

Pizza Muffins – Ingrediente si Mod de preparare

  • 200 gr faina
  • 3 oua
  • 100 ml lapte
  • 80 ml ulei masline
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingutita rasa sare, dar daca branza este foarte sarata, se reduce cantitatea
  • piper, oregano
  • 4-5 felii de salam sau carnati uscati (8-10 felii), sau kaizer
  • 100 gr cascaval ( branza) ras
  • 2 rosii
  • 6 masline
  • 2 linguri cascaval ras sau mozzarella rasa pentru presarat

Se incalzeste cuptorul la 180 grade C

Se toaca marunt salamul, cascavalul si rosiile. Maslinele dezosate se taie in doua.

Intr-un castron se amesteca faina, praful de copt, sarea si piperul, apoi se adauga laptele, ouale, uleiul si restul ingredientelor.

Cu o lingura, se pune compozitia in cele 12 locase ale unei tavi de briose. Nu se umplu pana sus, pentru ca vor creste.

Se presara cascavalul ras sau mozzarella rasa si se pune o jumatate de maslina in varf.

Se coc 25 – 30 minute la 180 grade C. Se lasa sa se raceasca in tava 5 minute.

Pizza muffins se consuma cu ketchup de casa sau sosul preferat. Merge si fara :))))