Grădinărit Fără Sapă
Am pornit în acest an intr-un proiect de grădină, proiect care îşi doreşte să elimine parțial săpatul, mai ales cel cu cazmaua. Cu securea și fierăstrăul de mână, cu filetanta și “negresele”, cu blăni mai vechi, ce și-ai trecut…
Unt de Nuci – Reteta
Toamna asta, când ploioasă, când frumoasă, când săracă, când bogată, vine mereu cu rețete noi și mai ales cu dorința de a redescoperi gustul cât mai fidel al fructelor și legumelor. Am învațat să facem și să ne obișnuim…
Pectina de Casă – reteta
In dorinţa de a face dulceţuri fără zahăr, am găsit momentul optim de a face pectină la mine acasă, din merele verzi, incă necoapte, mere nestropite cu chimicale. Aceasta este perioda cand merele conţin cea mai multă pectină. …
Cum se face extractul de tătăneasă
Extractul de tătăneasă este soluţia cea mai simplă, pentru aprovizionarea grădinii cu potasiu. Am scris despre tătăneasă în mai multe postări, aici sau aici. Această plantă, alături de urzică, face parte din arsenalul nostru obligatoriu pentru grădina de legume, dar nu…
Cum se face Extractul Usturoi-Ghimbir
Era timpul sa ma apuc si de urmatorul leac de gradina: extractul de usturoi-ghimbir.