Preincoltirea semintelor este o tehnica ce ne ajuta la eliminarea situatiilor in care, semanam un strat cu morcovi, si asteptam si asteptam, pana cand ne plictisim fara a vedea ca rasare ceva, apoi mai cumparam un pachet si iar…
Organizarea semintelor nu a fost niciodată atât de uşoară pe cât mi se pare acum. Aveam seminţe peste tot, fără a exagera, cutii şi cutiuţe, pungi şi punguţe. Odata cu aplicarea managementului în grădină, a trebuit să caut o idee.…
Am pornit în acest an intr-un proiect de grădină, proiect care îşi doreşte să elimine parțial săpatul, mai ales cel cu cazmaua. Cu securea și fierăstrăul de mână, cu filetanta și “negresele”, cu blăni mai vechi, ce și-ai trecut…
Toamna asta, când ploioasă, când frumoasă, când săracă, când bogată, vine mereu cu rețete noi și mai ales cu dorința de a redescoperi gustul cât mai fidel al fructelor și legumelor. Am învațat să facem și să ne obișnuim…
In dorinţa de a face dulceţuri fără zahăr, am găsit momentul optim de a face pectină la mine acasă, din merele verzi, incă necoapte, mere nestropite cu chimicale. Aceasta este perioda cand merele conţin cea mai multă pectină. …
