Connect with us

Magazinul De Acasa

Paste cu nuci si cacao

RETETE

Paste cu Nuci si Cacao – Reteta de post

Paste cu Nuci si Cacao – Reteta de post

Cand dorim sa tinem post, incepem sa scoatem din caietul cu retete, mancaruri simple si gustoase, ca paste cu nuci cacao si eu, pe cat posibil ma feresc de preparatele cumparate cu eticheta “de post”, dar care sunt pline ochi de conservanti si chimicale.

Pastele difera, pot si macaroane, pot melcisori si nu este ata de importanta forma lor, cat valoarea nutritiva a nucilor si a pudrei de cacao din meniu iar, o portie sanatoasa de 700-800 gr, este suficienta la o cina.



Nucile le poti combina si cu fulgi de nuca de cocos daca ne place sau cu alune macinate.

Incurajez foarte mult consumul de nuci, in toate formele, deoarece sunt o fericire pentru creierul nostru, si nu numai.

Daca raman pentru a doua zi, acoperiti-le bine, astfel se usuca deasupra!

 



 

Paste cu Nuci si Cacao – Ingrediente si Mod de preparare

  • 200 gr paste fainoase ( melcisori, macaroane, spaghete, la alegere)
  • 100 gr nuci macinate
  • 2 linguri cacao
  • 2-4 linguri zahar, in functie de preferinta
  • estenta rom
  • 2 litri apa
  • 20 gr sare

Se pune la fiert apa cu sarea, cand da in clocot, se pun pastele si se amesteca in ele, din cand in cand, pentru ca au tendinta sa se lipeasca.

In general se fierb 8 minute, insa este bine sa respectati timpul recomandat pe pachet.

Intre timp se macina nucile si se amesteca intr-un castron cu cacao, zaharul si nuca de cocos (daca doriti).

Macaroanele se scurg bine de apa fierbinte, fara a le spala si se amesteca cu nucile. Se pune estenta de rom si se pun in cuptorul incins in prealabil, 15 minute. Eu folosesc functia de grill, le face o “fata” mai crocanta la paste, insa merg de minune si in cuptorul cu focul de jos sau altele.

Se servesc calde sau reci, oricum sunt delicioase.

 

Bucatariti cu dragoste!

 

 

Continue Reading
Advertisement
You may also like...
1 Comment

1 Comment

  1. Dedicated server

    March 14, 2017 at 3:12 am

    Am folosit aceeasi reteta de aluat ca si la cornurile cu gem – un aluat simplu de preparat si gustos. Acoperiti bolul cu aluat cu o folie alimentara si lasati la un loc cald aproximativ o ora, pana creste in volum de 2 ori.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in RETETE

To Top