Sfecla rosie/ galbena – Cultivare
Sfecla rosie/galbena, este un must have al gradinii. Clar! La cate proprietati are si la cat de simplu este de cultivat, mi se pare ca trebuie sa devina o “obligatie”. Salatele crude din sfecla rosie sau galbena iti dau o bucurie vizuala si o sanatate la propriu de iti vine sa sari in sus, iar cele din sfecla fiarta sau coapta, iti fac toamna si iarna plina de arome. Gradina bio fara sfecle este mult mai saraca.
Sfecla rosie – Cultivare
- Se alege un strat frumos, in plin soare, departe de fasolea pe arac si aproape de usturoi sau broccoli si se calculeaza astfel: daca este recomandat ca sa se cultive 3 m de rand de persoana, inmulteste cu numarul acestora si ai sa obtii numarul recoamndat pentru familia ta 🙂
- Nu trebuie sa fie foarte fertilizat, iar gunoiul proaspat de grajd este exclus, conferindu-i un gust “aparte”.
- Se fac sentulete adanci de 2.5 cm si departate la distanta de 15 cm unul de altul si se seamana semintele la o departare de 10 cm, daca se poate. Daca ies mai dese, se pot repica.
- Se acopera cu pamant si se uda bine cu stropitoarea. Se mentine pamantul umed pe tot parcursul culturii.
- Sfecla rosie iese in 10 zile.
- Se recolteaza la 60 zile.
- Daca doriti sa cultivati sfecla rosie in ghiveci, aveti nevoie de unul cu inaltimea de 50 cm.
- Se pot face rasaduri devreme, in casa si se pot transplanta in gradina, grabind asfel recoltarea.
- Se seamana/planteaza in gradina in lunile aprilie, mai, iunie…recoltare esalonata.
Gradinariti cu dragoste!