Soiul de piersici galbene este un soi foarte indragit la tara. Este un soi rustic si piersicile au o dulceata aparte iar pulpa se desface foarte usor de pe sambure, lucru care ma inebuneste la piersicile rosii.

  Eu am ales piersicile frumoase :)), suficient de ferme si coapte, le-am decojit foarte usor, le-am despartin in doua, am scos samburii si le-am aranjat frumos  in borcane de 800 ml. Am pus 3 linguri de zahar, apa si le-am capacit. Le-am sterilizat 30 minute din momentul in care apa din oala fierbe. Le-am scos fierbinti si le-am acoperit cu paturi groase. Cand s-au racit le-am asezat frumos in camara :))) O minunatie pentru la iarna sau pentru salata de fructe !!
 Mai vorbim.
Conservariti cu dragoste!