Legume uscate 2 – divertisment :)

Cand iti intra boala aceasta in suflet, cu greu mai scapi :))
Alta serie de legume uscate, la care am adaugat si verdeturi.

Si nu ma refer la obisnuitele verdeturi, ca mararul, patrunjelul sau leusteanul, ci la frunzele pe care nu le prea folosim deobicei, ca frunze de sfecla rosie, gulii, morcov si frunze de varza, care cresc pe langa capatana.

Reteta pe care am gasit-o eu continea asa : frunzele mentionate mai sus, la care se adauga praz, ardei, ceapa si patrunjel cu telina, frunze.

Eu am uscat ce m avut in gradina si am facut o proportie mai dupa ureche.

 

Frunzele se usuca intregi, fie intinse frumos pe masa, fie uscate pe sarma de rufe :))

Am avut si soba de afara pornita si , aproape uscate la soare, le-am pus un pic langa plita ca sa devina casante si sa le pot marunti.
Am lasat o portie numai verdeturi si alta portie am amestecat-o cu legume uscte.

Poate veni iarna:))))
Conservariti cu dragoste!

20 comments On Legume uscate 2 – divertisment :)

Leave a reply: