RETETE
Tocăniţă Rapidă cu Carne, Roşii şi Ardei
Published on
Am tot laudat o reteta de rosii si ardei pentru iarna, pentru faptul ca este gustoasa, semipreparata si gata de pus in tigaie, transformand-o intr-o tocanita rapida, reteta de aici.
Cu aceasta conserva aduceti gustul verii, in plina iarna sau primavara.
Simplu.
Cu aceasta conserva aduceti gustul verii, in plina iarna sau primavara.
Simplu.
Cum se prepara tocanita
Se taie carnita in bucati micute, folositi de care doriti, eu am pus de porc, se prajeste pe toate partile in putin ulei, se sareaza usor si apoi se pun feliile de ardei din borcan, cele care oricum sunt deasupra, se calesc frumusel si apoi se rastoarna borcanul cu restul de felii de rosii. Aceasta conserva nu are apa, are numai sucul propriu de rosii si ardei, si o aroma discreta de cimbru.
Nu cred ca dureaza mai mult de 15 minute pana este gata. Eu am mai adaugat si ceva masline ca sa dea o nota mediteraneana :)))). In cazul in care vreti sa puneti, sarati tocanita la sfarsit, daca mai este cazul, pentru ca maslinele sunt sarate, conserva are o lingurita de sare, deci…daca este cazul
Daca va place, puteti sa puneti repede si de’o mamaliguta si sa piscati si o lingura de smantana langa.
Este una dintre conservele mele preferate, tocmai pentru ca se gateste repede si imi trece dorul de vara :))
Nu cred ca dureaza mai mult de 15 minute pana este gata. Eu am mai adaugat si ceva masline ca sa dea o nota mediteraneana :)))). In cazul in care vreti sa puneti, sarati tocanita la sfarsit, daca mai este cazul, pentru ca maslinele sunt sarate, conserva are o lingurita de sare, deci…daca este cazul
Daca va place, puteti sa puneti repede si de’o mamaliguta si sa piscati si o lingura de smantana langa.
Este una dintre conservele mele preferate, tocmai pentru ca se gateste repede si imi trece dorul de vara :))
Gatiti cu dragoste!
Dani P.
February 24, 2014 at 12:47 pm
Cu mamaliguta, cu cartofi piure, cu galuste sau doar cu o felie groasa de paine de casa 🙂 Cred ca farfuriile se golesc rapid 🙂 Incearca si un paharel de vin la sos, merge de minune.
vasidubreu
February 25, 2014 at 6:46 am
Dani, merge ca focul si ideea este ca trebuie sa mai inventam asa numite semipreparate facute de noi care sa vine in sprijin cand nu avem tim sa stam in bucatarie, gen fasole iahnie…de ce nu..
Pupici!
Vasile Rosciuc
February 24, 2014 at 1:34 pm
Foarte apetisant iar conserva va intra in productia de serie a doamnei mele la toamna. Multumim.
Sa aveti o saptamana minunata.
vasidubreu
February 25, 2014 at 6:47 am
Doamna dumneavoastra o sa fie incantata, parol!
Numai bine!
Angelikue
February 24, 2014 at 2:08 pm
Un "munte" de mamaliga in centru, cu tocanita asta de jur imprejur…
Mmm
vasidubreu
February 25, 2014 at 6:48 am
Mamaliga am facut-o ieri si am lins farfuriile :)))
Pupici!
greenzonelife
February 24, 2014 at 9:04 pm
Ce bine arata, mhhh, da cum zicea Dani, cu o felie groasa de paine de casa si un paharel de vin chiar si langa 🙂
vasidubreu
February 25, 2014 at 6:50 am
Cu felia grosa de paine de casa….bun,bun, mai ales daca as gasi-o gata facuta :)), cu vinu'…sunt anti (hahaha)
Pupici!
Maria
February 24, 2014 at 11:14 pm
O minunatie! Eu pun si ceapa in carnea prajita si o rumenesc putin, apoi adaug tot borcanul cu ardei capia si rosii, piper, un pic de vin rosu si mamaliga taraneasca (tare) alaturi …mmmm, mancaciosi mai suntem! Sa fiti sanatosi!
vasidubreu
February 25, 2014 at 6:55 am
Maria, da, ai dreptate, merge si cu ceapa, dar acum am si uitat, am dat cu ele acolo si gata. La final mai pun si marar verde, asta am uita sa zic. Mamaliga o fac pripita, repede si ea, ca doar ne grabim 🙁
Te imbratisez!
Vasile Rosciuc
March 8, 2014 at 9:26 am
Va doresc o primavara plina de bucurii, liniste si armonie, spor in tot ce faceti si roade bogate.
LA MULTI ANI!
Cu stima si respect,
vasidubreu
March 8, 2014 at 4:41 pm
Multumesc!
Sanatate si primavara minunata si sotiei dumneavoastra!