Alte idei de a pastra bogatia gradinii peste iarna, sunt aceste pachetele de amestecuri de legume, asa cum adesea gasim in frigiderele din magazine. Ideea mi-a venit cand pe masa din curte adunasem, cateva pastai, cativa morcovi, cateva teci…
Deci, cum va spuneam, am gasit o retea superba de ghiveci pentru iarna, care se face foarte simplu. Asa ca pregatiti legumele dupa cum va graiesc eu: -ceapa se curata si se toaca, -morcovul se curata si se da…
Cautand prin cartile mele cu retete de conserve – legume si fructe, am gasit o reteta frumusica de Salata de gogosari sau ardei capia, eu folosind pe acestia din urma, pentru ca gogosarii ii pusesem la zacusca. Reteta este…
Cand iti intra boala aceasta in suflet, cu greu mai scapi :)) Alta serie de legume uscate, la care am adaugat si verdeturi. Si nu ma refer la obisnuitele verdeturi, ca mararul, patrunjelul sau leusteanul, ci la frunzele pe…
Conservele acestea facute in casa, cu mult, mult drag, au o valorea mare. Cunosti legumele de cand erau la stadiu de samanta, ba mai mult, le cunostii parintii si bunicii :)))…in unele cazuri. Rosiile acestea mici si dulci, merg…
